附子

附子

别名:乌头、附片、草乌、乌药、盐乌头、鹅儿花、铁花、五毒

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附子 的营养成分

每100克可食部分
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附子 营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)
碳水化合物(克)
脂肪(克)
蛋白质(克)
纤维素(克)
维生素A(微克)
维生素C(毫克)
维生素E(毫克)
胡萝卜素(微克)
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维生素B2(毫克)
维生素B3(毫克)
胆固醇(毫克)
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(微克)

附子 介绍

附子,又名乌头或附片,别名:草乌、乌药、盐乌头、鹅儿花、铁花、五毒,拉丁文名:Aconitum carmichaeli Debx. 毛茛科、乌头属植物川乌子根的加工品。主产于四川、湖北、湖南等地。6月下旬至8月上旬采挖,除去母根、须根及泥沙,习称“泥附子”。加工炮制为盐附子、黑附子(黑顺片)、白附片、淡附片、炮附片。属温里药。中药中“回阳救逆第一品”。


附子 的营养价值

附子含乌头碱、中乌头碱、次乌头碱、塔拉乌头胺、乌胺、棍掌碱氯化物、异飞燕草碱、苯甲酰中乌头碱、新乌宁碱、附子宁碱、北乌头碱、多根乌头碱、去氧乌头碱、附子亭碱、准葛尔乌头碱、尿嘧啶、江油乌头碱、新江油乌头碱、去甲猪毛菜碱、dl-去甲基衡州鸟药碱等。

乌头碱的毒性极强,如炮制不当或剂量过大以及煎煮时间不够, 均可引起中毒反应,常见症状有口舌、面部及全身麻木, 肢体颤抖, 口腔灼热、流涎、恶心、呕吐, 头昏、眼花, 心慌胸闷、烦躁不安, 呼吸困难、瞳孔散大、面色苍白、心律紊乱等, 甚至突然死亡。常见于临床出现肾小管肾炎、肾小球肾炎、肾病综合征,可致肾功能衰竭,严重者有血尿、蛋白尿、以及急性肾衰竭。中毒者如能及时抢救, 一般均可恢复。如与甘草或干姜同煮, 附子的毒性则大为降低。

附子中的dl-去甲基衡州鸟药碱有强烈的强心活血作用;棍掌碱具有升压和强心的活性。附子对垂体-肾上腺皮质系统有兴奋作用。附子味辛,性大热,有毒,温里散寒、助阳行水、补火、止痛和局麻等功效。

附子 的功效与作用

回阳救逆、 补火助阳,散寒止痛。治阴盛格阳,大汗亡阳,吐利厥逆,心腹冷痛,脾泄冷痢,脚气水肿小儿慢惊,风寒湿痹,踒躄拘挛,阳萎宫冷,阴疽疮漏及一切沉寒痼冷之疾。


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